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kJ-06d82cd6f5さん
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「加賀鳶」は1992年の誕生以来、「粋」をコンセプトに鋭いキレ味をもつ個性豊かな味わいを展開してきた、酒造りの妙技をご堪能いただける当社の代表銘柄です。金色に輝く「瑞鳥」を配した縁起のよいラベルデザインで、肩ラベルには杜氏、板谷和彦のサインが、裏ラベルにはシリアルナンバーが入ります。
商品仕様・特徴
令和五酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会「吟醸の部」
優等賞 加賀鳶 純米大吟醸
契約栽培・特別栽培した兵庫県多可郡多可町中区坂本産の上質な山田錦の中から、さらに最良の粒を選りすぐり、霊峰白山から百年以上の時をかけて酒蔵に辿り着く清冽な仕込み水「百年水」を用いて、技の限りを尽くし丹念に醸しました。品格を備えた華やかな香りと、なめらかな飲み口が特長です。
原材料名
米(国産)、米麹(国産米)
原料米
全量契約栽培米・特別栽培米・酒造好適米使用
山田錦100%(兵庫県多可郡多可町中区坂本産)
精米歩合
40%
製造法
純米大吟醸 原酒
アルコール分
16度
日本酒度
+4
酸度
1.3
飲み方
冷やす(12~15℃)◎ 常温◎
ワイングラスでお飲みいただくと、力強く華やかな香りの広がりを存分にお楽しみいただけます。
相性の良い料理
魚や肉の深みのあるメインディッシュ、ソフトやハードを問わず熟成したチーズ
容量・価格
720mL(桐箱入)
11,000円(参考小売価格・税込)
販売数量
500本
発売日
2024年5月23日(木)
種類···純米大吟醸
商品の情報